06/12/2024

La Rose de Noël

La rose de Noël
helleborus foetidus

Étrangement absente de beaucoup d' index botaniques, l'hellébore fétide reste pourtant une plante commune en France. Dans le nord des Hautes-Alpes, c'est une inconditionnelle des ripisylves sèches et calcaires du steppique Durance (en Queyras, pas au-delà de 1100 m ?). C'est une cousine d'helleborus niger plus connue sous le nom de Rose de Noël. Ces plantes ont la particularité d'avoir des feuilles persistantes et de fleurir en hiver. Elles sont donc des rencontres de choix dans des milieux souvent fermés et attristés par les affres du froid. Les feuilles dentées de l'hellébore fétide vivent plus d'une année mais la plante ne fleurit qu'à partir de 5 ans, durant la période de janvier à mai. Elle fleurira encore l'an d'après avant de mourir.
On la reconnaît à sa forme étrange où les feuilles jaune-vert se réduisent peu à peu, au sommet, en gaine terminée par quelque lobe étroit. Fleur identifiable dès fin décembre, le long des rivières glacées murmurantes, d'où l'appellation Rose de Noël... Qu'un rayon de soleil ou un frottement intervienne et les feuilles libèrent leur odeur fétide qui monte vers le ciel d'azur... Tout un processus. Cette caractéristique olfactive mettrait-elle en garde ? En effet, les hellébores sont toxiques ; leur nom grec signifie « nourriture qui tue ». La fleur bénéficie aussi de l'appel « pied de griffon » et les enfants de l'Argentière-la-Bessée la disaient « plante des serpents » pensant que les vipères s'en nourrissaient (un folklore type « éducation par la peur » pour éloigner les enfants d'un éventuel danger par eux-mêmes). Si la plante fut parfois employée comme purgatif, émétique, vermifuge, voire remède contre la folie, le plus souvent elle guérissait « définitivement » le patient par arrêt cardiaque... (la plante renferme de l'helléborine, un hétéroside cardiotoxique).
Rose de Noël à découvrir donc en automne et en hiver du côté de Guillestre et du Queyras

07/11/2024

Emblème des Alpes, le chamois

Des nichoirs pour les oiseaux
Merveilleux chamois des Alpes

Envie d'une sortie d'automne ? Si toute l'année, tu peux venir au B&B La Barma à Ristolas en Queyras, l'automne reste la saison idéale pour observer le chamois des Alpes.
Les plans de chasse au chamois actuels dits "sélectifs" déclinent boucs, chèvres, éterlous et chevraux selon les comptages effectués. Cette régulation nécessaire rendrait les hardes moins sujettes aux épizooties d'autant qu'il y a depuis longtemps plus de chamois que d’habitants dans les montagnes du Queyras. Au moment du rut, les mâles rejoignent les hardes de chèvres. La montagne résonne alors de l'écho des combats de boucs cornus qui gravissent les pentes. Plus tu les observeras et plus cette nature te remplira de joie... Alors, à tes jumelles…     

20/10/2024

Des nichoirs pour les oiseaux

Des nichoirs pour les oiseaux
Nichoirs à oiseaux au Gite Panda la Barma en Queyras

Cet automne, nous actualisons les nichoirs à oiseaux autour des chambres d'hôtes du Gite WWF Panda la Barma à Ristolas en Queyras. Des nichoirs « maisons » confectionnés dans du bois local de récupération, fidèles à notre philosophie de développement tourisme durable. Plusieurs modèles, ainsi que des mangeoires à oiseaux, sont dispersés autour de la maison pour le plus grand confort des mésanges. C'est l'interaction de la nature vivante qui donne son sens à cette installation singulière. Un spectacle à ne pas manquer, dès cet hiver, au petit-déjeuner, avant de partir pour des randonnées à raquettes à neige ou du ski de fond. A bientôt pour de nouvelles observations.

20/09/2024

L'automne des couleurs

L'Automne des couleurs des Alpes du Queyras
Lac de Foréant vu du sommet du Pain de Sucre

L'automne en Queyras s'annonce radieux pour la plus grande joie des adeptes en randonnées. Il est encore temps de quitter la moiteur oppressante des cités pour rejoindre la fraîcheur des cimes le temps d'un week-end ou plus.

05/09/2024

Foires d'automne

Foires d'automne dans les Alpes du Sud
Fiera franca Oulx - Briançon

Le grand Briançon – Queyras est riche de ses foires d'automne. Entre France et Italie, ces festivités – ces vastes marchés bio et paysans – permettent de rencontrer les habitants des Hautes-Alpes et des antiques Escartons. Hors saison, les chambres d'hôtes de la Barma – à Ristolas en Queyras – deviennent alors une étape privilégiée vers ces espaces de plaisir et découverte.

- Foire bio génépi à Crots / Embrun vers le 10 septembre

- Foire de la Saint-Mathieu à Chateau-Queyras vers le 20 septembre

- Foire aux agneaux à Ceillac vers le 25 septembre

- Fiera Franca del Grand Escarton – Oulx – début octobre

- Fiera dei 10 Bellino Val Varaita, 10 octobre

- Grande foire de la Saint-Luc à Guillestre, 3e lundi d'octobre

- Fiera de la Sambucana. Vinadio, Valle Stura, dimanche le plus proche de la Toussaint.

31/08/2024

Le petit nepeta

Randonnées de septembre en Queyras

 Tu le sais, aux chambres d'hôtes la Barma – à Abries-Ristolas en Queyras – nos sorties nature sont souvent sous le sceau des Plantes sauvages comestibles des Alpes. Grâce aux « Expériences » vendues par les charmantes hôtesses du tourisme, la sortie nature hebdomadaire peut même s'ouvrir en plus aux non-résidents du Gîte de France WWF Panda la Barma. Les échanges sont ici riches et courtois, les dames passionnées. Et pour cause, en plus de l'identification des plantes sauvages comestibles, l'Expérience régale l'éveil des sens sous le ciel bleu et pur du Parc naturel régional du Queyras.

Nepeta nepetella

La Plante vedette de l'adret – steppique durancien et queyrassin pour les précieux – est sans conteste l'étrange « petit Népéta » ; 
Nepeta nepetella de la famille des Labiées plus connue sous le nom de « Sauges »… D'une façon générale, les Népétas – dont la fameuse « Herbe aux Chats » – sont repérables à leur port et odeur de menthe. D'après le guide des Plantes comestibles Delachaux et Niestlé, toutes ces plantes aromatiques connaissent un usage culinaire semblable : condiment dont le goût de menthe « à reflets sauvages » rehausse plats et salades ; le mot Nepeta désignait chez les Romains toute plante à odeur forte. Le petit Népéta ne déroge pas à cette règle d'autant que son odeur est plus que particulière. C'est encore le guide des Fleurs des Alpes du Parc national des Écrins qui en parle mieux : Il suffit de se frictionner les mains avec une grappe de ces petites fleurs, des milieux secs et rocailleux, pour y imprégner une odeur persistante de menthol qui ne laisse pas indifférent… S'il est difficile de retenir tous les noms des quelques 2000 plantes alpines, pour celle-ci répéter nepeta nepetella, entre quelques inhalations, et le petit Népéta sera né dans le nez comme un pétale planté sur le tas… On a envie de demander pourquoi tant de mystère ?
Plutôt que d'épiloguer sur le sujet, l'Expérience de la Barma en Queyras te permet, elle, de mettre cette réalité en pratique. La « sortie bota » des professionnels assermentés peut parfois ici se se muer en performance artistique plus poétique… chacun.e étant invité à trouver « l'autre composante » de l'étrange odeur mentholée. Le mot de la fin revient donc à une de nos visiteuses dont les narines frémissantes trahissaient un cogito intériorisé ; on dirait un mélange subtil de menthe avec une odeur plus forte de fromage à raclette

24/08/2024

Au Col Bouchet au dessus d'Abries en Queyras

Randonnée au col Bouchet
Rando avec accompagnateur en montagne dans les Alpes du Sud

Une classique des randonnées de la Barma en Queyras est de marcher vers le Bric Bouchet - 2626 m - au-dessus d'Abriès dans les Alpes du Sud. On laissera en bas le camping et les résidences secondaires de Valpreveyre pour se faufiler par un sentier étroit sous couvert de la forêt de mélèzes. Plus loin l'alpage et ses pierres gravées mystérieuses. Enfin le col, la frontière avec l'Italie, la vue sur le Mont-Viso, le bivouac Nino Soardi en haut de la vallée vaudoise du Val Pellice. Polenta ou pâtes ?