Emblème des Alpes, le chamois

Envie d'une sortie d'automne ? Si toute l'année, tu peux venir au B&B La Barma à Ristolas en Queyras, l'automne reste la saison idéale pour observer le chamois des Alpes.
Les plans de chasse au chamois actuels dits "sélectifs" déclinent boucs, chèvres, éterlous et chevraux selon les comptages effectués. Cette régulation nécessaire rendrait les hardes moins sujettes aux épizooties d'autant qu'il y a depuis longtemps plus de chamois que d’habitants dans les montagnes du Queyras. Au moment du rut, les mâles rejoignent les hardes de chèvres. La montagne résonne alors de l'écho des combats de boucs cornus qui gravissent les pentes. Plus tu les observeras et plus cette nature te remplira de joie... Alors, à tes jumelles…     

Des nichoirs pour les oiseaux

Cet automne, nous actualisons les nichoirs à oiseaux autour des chambres d'hôtes du Gite WWF Panda la Barma à Ristolas en Queyras. Des nichoirs « maisons » confectionnés dans du bois local de récupération, fidèles à notre philosophie de développement tourisme durable. Plusieurs modèles, ainsi que des mangeoires à oiseaux, sont dispersés autour de la maison pour le plus grand confort des mésanges. C'est l'interaction de la nature vivante qui donne son sens à cette installation singulière. Un spectacle à ne pas manquer, dès cet hiver, au petit-déjeuner, avant de partir pour des randonnées à raquettes à neige ou du ski de fond. A bientôt pour de nouvelles observations.

L'automne des couleurs

L'automne en Queyras s'annonce radieux pour la plus grande joie des adeptes en randonnées. Il est encore temps de quitter la moiteur oppressante des cités pour rejoindre la fraîcheur des cimes le temps d'un week-end ou plus.

Foires d'automne

Le grand Briançon – Queyras est riche de ses foires d'automne. Entre France et Italie, ces festivités – ces vastes marchés bio et paysans – permettent de rencontrer les habitants des Hautes-Alpes et des antiques Escartons. Hors saison, les chambres d'hôtes de la Barma – à Ristolas en Queyras – deviennent alors une étape privilégiée vers ces espaces de plaisir et découverte.

- Foire bio génépi à Crots / Embrun vers le 10 septembre

- Foire de la Saint-Mathieu à Chateau-Queyras vers le 20 septembre

- Foire aux agneaux à Ceillac vers le 25 septembre

- Fiera Franca del Grand Escarton – Oulx – début octobre

- Fiera dei 10 Bellino Val Varaita, 10 octobre

- Grande foire de la Saint-Luc à Guillestre, 3^e lundi d'octobre

- Fiera de la Sambucana. Vinadio, Valle Stura, dimanche le plus proche de la Toussaint.

Le petit nepeta

 Tu le sais, aux chambres d'hôtes la Barma – à Abries-Ristolas en Queyras – nos sorties nature sont souvent sous le sceau des Plantes sauvages comestibles des Alpes. Grâce aux « Expériences » vendues par les charmantes hôtesses du tourisme, la sortie nature hebdomadaire peut même s'ouvrir en plus aux non-résidents du Gîte de France WWF Panda la Barma. Les échanges sont ici riches et courtois, les dames passionnées. Et pour cause, en plus de l'identification des plantes sauvages comestibles, l'Expérience régale l'éveil des sens sous le ciel bleu et pur du Parc naturel régional du Queyras.

La Plante vedette de l'adret – steppique durancien et queyrassin pour les précieux – est sans conteste l'étrange « petit Népéta » ; Nepeta nepetella de la famille des Labiées plus connue sous le nom de « Sauges »… D'une façon générale, les Népétas – dont la fameuse « Herbe aux Chats » – sont repérables à leur port et odeur de menthe. D'après le guide des Plantes comestibles Delachaux et Niestlé, toutes ces plantes aromatiques connaissent un usage culinaire semblable : condiment dont le goût de menthe « à reflets sauvages » rehausse plats et salades ; le mot Nepeta désignait chez les Romains toute plante à odeur forte. Le petit Népéta ne déroge pas à cette règle d'autant que son odeur est plus que particulière. C'est encore le guide des Fleurs des Alpes du Parc national des Écrins qui en parle mieux : Il suffit de se frictionner les mains avec une grappe de ces petites fleurs, des milieux secs et rocailleux, pour y imprégner une odeur persistante de menthol qui ne laisse pas indifférent… S'il est difficile de retenir tous les noms des quelques 2000 plantes alpines, pour celle-ci répéter nepeta nepetella, entre quelques inhalations, et le petit Népéta sera né dans le nez comme un pétale planté sur le tas… On a envie de demander pourquoi tant de mystère ?
Plutôt que d'épiloguer sur le sujet, l'Expérience de la Barma en Queyras te permet, elle, de mettre cette réalité en pratique. La « sortie bota » des professionnels assermentés peut parfois ici se se muer en performance artistique plus poétique… chacun.e étant invité à trouver « l'autre composante » de l'étrange odeur mentholée. Le mot de la fin revient donc à une de nos visiteuses dont les narines frémissantes trahissaient un cogito intériorisé ; on dirait un mélange subtil de menthe avec une odeur plus forte de fromage à raclette…

Au Col Bouchet au dessus d'Abries en Queyras

Une classique des randonnées de la Barma en Queyras est de marcher vers le Bric Bouchet - 2626 m - au-dessus d'Abriès dans les Alpes du Sud. On laissera en bas le camping et les résidences secondaires de Valpreveyre pour se faufiler par un sentier étroit sous couvert de la forêt de mélèzes. Plus loin l'alpage et ses pierres gravées mystérieuses. Enfin le col, la frontière avec l'Italie, la vue sur le Mont-Viso, le bivouac Nino Soardi en haut de la vallée vaudoise du Val Pellice. Polenta ou pâtes ?   

5 bonnes raisons pour un sommet facile en septembre

- Voir au loin dans l'azur des Alpes du Sud.

- Entendre la bise porter le chant des marmottes qui s'enterrent.

- Sentir les derniers rayons du soleil qui réchauffent les cœurs du Queyras.

- Goûter les airelles sauvages des bois pendant la descente en randonnée.

- Serrer dans ses mains un mazagran de terre chauffé par le thé, de retour au BnB la Barma .